quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

Bolo de chocolate com cobertura

Outro dia fiz esse bolo e postei umas fotinhos  lá no Face e vez o maior sucesso... rs 
Então ta aí a receita simples mas fica muito gostoso... rs 






Massa
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo de soja
2 ovos 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher de fermento químico em pó  


Cobertura 

2 colheres de manteiga
3 colheres de achocolatado em pó (eu uso o chocolate Dois Frades da Nestlé) 
3 colheres de açúcar
5 colheres de leite


Gabriel e seu priminho Enzo... será que eles aprovaram? rs 
Modo de fazer:

Massa
Coloque os líquidos no liqüidificador  e bata até misturar bem. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.

Cobertura
 misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.

Essa é a receita original mas na calda depois de pronta eu misturo meia caixinha de creme de leite (#adoro) e aí sim cubro o bolo.

Aqui em casa faz o maior sucesso.



 E aí bora experimentar? rs

Beijos ♥ Edi 

2 comentários:

  1. Copiada.... vou testar no final desta semana.

    Beijos

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  2. to fazendo .....vamos ver como vai ficar !!!

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Obrigada pela visita, adoro seus comentários.
bjs ♥ Edi